{"title":"Libros de cocina","description":"\u003cp\u003eNuestra selección de los últimos libros de cocina, un regalo perfecto para el amante de la gastronomía. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"one-pot-pan-planet-anna-jones","title":"Una olla, una sartén, un planeta | Anna Jones","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna forma más ecológica de cocinar para ti, tu familia y el planeta, un best-seller del Sunday Times. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno de los libros de cocina favoritos de nuestro equipo, de la excelente Anna Jones. Comida fácil y deliciosa, nutritiva para el día a día y ocasiones especiales. Los capítulos giran en torno a temas útiles y centrados en el medio ambiente, como Una Olla, Bandeja, Desperdiciar Menos y Una Verdura. Nos encanta especialmente el capítulo Una Verdura, con sus páginas dedicadas a recetas sencillas y rápidas para verduras como zanahorias, brócoli, calabaza y guisantes, muy útiles para las comidas entre semana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnna Jones vive en Hackney, al este de Londres. Cocinera, escritora y considerada la voz de la cocina vegetariana moderna; ha escrito muchos de nuestros libros de cocina esenciales. Anna cree que las verduras deben ser el centro de todas las mesas, y se guía por la alegría de la comida y su capacidad para generar cambios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42702463107231,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/products\/One-pot-pan-planet-cookbook-anna-jones.jpg?v=1665846938"},{"product_id":"japan-the-cookbook-nancy-singleton-hachisu","title":"Japón: El libro de cocina | Nancy Singleton Hachisu","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste completo libro de cocina japonés es una \u003cspan\u003ecolección de más de 400 recetas; platos tradicionales y auténticos de Japón de las décadas de 1970 y 1980.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa cocina japonesa es icónica por sus sabores prístinos, su elegancia sencilla y su intrínseca salubridad. Estos platos se crean mediante una ingeniosa superposición de ingredientes sublimes: pescado ultra fresco, verduras de temporada, una miríada de vegetales marinos, semillas de sésamo tostadas, cítricos y hierbas, y condimentos fermentados con profundos matices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste libro es un regalo fabuloso para cualquier persona particularmente aficionada al estilo de vida japonés, cocineros experimentados y aquellos que buscan expandir sus conocimientos culinarios con algunos platos nuevos y frescos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNancy Singleton Hachisu es una californiana que vive en una granja orgánica japonesa desde 1988. Ella cocina, escribe y defiende meticulosamente los ingredientes artesanales y las técnicas culinarias japonesas para el resto de nosotros en sus numerosos libros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44463122514079,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/files\/Japan-cookbook.jpg?v=1692276696"},{"product_id":"simple-yotam-ottolenghi","title":"Simple | Yotam Ottolenghi","description":"\u003cp\u003eRecetas de Ottolenghi alcanzables. Brillantez simplificada de una o varias formas, con básicos de despensa, soluciones rápidas, preparaciones con antelación y recetas fáciles para cocineros ocupados, todas con diez ingredientes o menos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn elemento básico de larga data en la estantería de libros de cocina de Ondine Ash, lleno de clásicos instantáneos para añadir a la rotación. Nuestros favoritos son las tortitas de pescado ahumado y chirivía para el brunch de fin de semana y las patatas asadas rellenas de espinacas y gorgonzola para una cena fácil. Tanto platos de carne, vegetarianos, veganos y dulces, nos encantan especialmente las combinaciones de comidas al final del libro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYotam Ottolenghi es el chef-propietario del grupo Ottolenghi, con restaurantes, delicatessen, salsas y mucho más bajo su nombre. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCon base en el Ottolenghi Test Kitchen en Holloway, Londres, Yotam pasa gran parte de su tiempo con el equipo de OTK, escribiendo, creando y probando recetas para sus libros y columnas en The Guardian y The New York Times.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44463122874527,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/files\/Ottolenghi-simple-cookbook.jpg?v=1692276908"},{"product_id":"forage-liz-knight","title":"Explora | Liz Knight","description":"\u003cp\u003ePlantas silvestres para recolectar, cocinar y comer. Esta hermosa guía ilustrada de forrajeo está llena de recetas sublimes, más que suficientes para inspirarte a salir a la naturaleza para pasear y recolectar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \"chef salvaje\" Liz Knight, junto con la ilustradora Rachel Pedder Smith, trae a la mesa las fascinantes historias de cincuenta plantas comestibles, con suficiente información para identificar con seguridad tus ingredientes más nuevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl regalo perfecto para cualquiera que ame el aire libre o la cocina, las recetas como el vodka de rábano picante y tomate y la crema de espino amarillo son emocionantes y aventureras, al igual que el forrajeo en sí. En Ondine Ash también nos encanta el fantástico diseño de este libro, es un festín visual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiz Knight es una profesora y escritora de forrajeo con sede en el Reino Unido, que\u003cspan\u003e la mayoría de las veces está en un seto, asomada a un árbol o con las rodillas hundidas en un prado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54979474129273,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/files\/IMG_7486_414e8b2e-ad65-4415-ab81-29c44f8abeca.jpg?v=1747654838"},{"product_id":"easy-wins-anna-jones","title":"Recetas fáciles y rápidas | Anna Jones","description":"\u003cp\u003eDoce aciertos de sabor, 125 deliciosas recetas, 365 días de buena comida. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa galardonada y exitosa cocinera Anna Jones ofrece sus reglas de oro para lograr victorias fáciles en la cocina con recetas extremadamente sencillas que priorizan el sabor y son respetuosas con el planeta. Con capítulos sobre limones, aceite de oliva, chile, mostaza, tahini y más, Anna nos lleva de gira por sabores audaces a los que es fácil engancharse. Todas las recetas vegetarianas y veganas incluyen comidas para cada momento del día, e incluso dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestros favoritos en Ondine Ash son las patatas asadas con queso y encurtidos, la caponata de coliflor y la acelga a la crema con tahini. ¡Qué rico! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAnna Jones reside en Hackney, East London. Cocinera, escritora y considerada la voz de la cocina vegetariana moderna; ha escrito muchos de nuestros libros de cocina esenciales. Anna cree que las verduras deben ser el centro de cada mesa, y se guía por el placer de la comida y su capacidad para generar cambios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54979500671353,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/files\/IMG_7492_cd654818-4d74-448b-9f93-c9b2171515f5.jpg?v=1747655246"},{"product_id":"bitter-alexina-anatole","title":"Amargo | Alexina Anatole","description":"\u003cp\u003eUn libro de cocina que abraza la belleza de los sabores amargos. Alexina Anatole defiende lo que a menudo se denomina \"un gusto adquirido\" en este libro deliciosamente brillante y enérgico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos favoritos del equipo de Ondine Ash son el capítulo sobre el tahini, la ensalada César de nueces y la tarta de queso vasca de matcha. Sublime. Nos encanta este libro como un regalo reflexivo, combinado con una de nuestras tazas o platos clementina de \u003ca href=\"https:\/\/www.ondineash.com\/collections\/ceramics\/maker_eloise-rose-design-studio?sort_by=manual\" target=\"_blank\" title=\"Eloise Rose Design Studio | Falmouth | Ondine Ash \" rel=\"noopener\"\u003eEloise Rose\u003c\/a\u003e. Con opciones de carne y muchas opciones vegetarianas y veganas, hay algo en este libro único para todos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlexina Anatole es una cocinera que investiga, escribe y habla sobre el sabor; la ciencia, el contexto cultural y cómo se traduce en el plato. Después de llegar a la final de Masterchef en 2021, Bitter es su primer libro de cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54979518792057,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/files\/IMG_7495_e129cf06-4dc1-40fa-8f12-87fe72dad361.jpg?v=1747665802"},{"product_id":"shelf-love-ottolenghi-test-kitchen","title":"Amor por la despensa | Ottolenghi Test Kitchen","description":"\u003cp\u003e'Del autor superventas y su super equipo de chefs, este es Ottolenghi, sin censura: recetas irresistibles para una cocina casera flexible y cotidiana que desvelan los secretos de tu despensa, nevera y congelador.'\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn favorito en la estantería de libros de cocina de Ondine Ash, lleno de inspiración interesante de recetas de corte contemporáneo que no habíamos probado antes. Nuestros favoritos son la pasta ahumada cremosa con berenjena quemada y tahini, y las zanahorias machacadas con pesto de cilantro y pistacho. Tanto platos de carne, vegetarianos, veganos como dulces, nos encanta especialmente el capítulo sobre cómo utilizar tu caja semanal de verduras. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYotam Ottolenghi es el chef-propietario del grupo Ottolenghi, con restaurantes, charcuterías, salsas y mucho más bajo su nombre. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDesde la Cocina de Pruebas de Ottolenghi en Holloway, Londres, Yotam dedica gran parte de su tiempo con el equipo de OTK, escribiendo, creando y probando recetas para sus libros y columnas en The Guardian y The New York Times.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55014268240249,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/files\/IMG_7497_c08af5d3-524b-420d-b2c3-a359405dacc1.jpg?v=1747656402"},{"product_id":"the-condiment-book-claire-dinhut","title":"El libro de los condimentos | Claire Dinhut","description":"\u003cp\u003e¡Una guía brillantemente sabrosa sobre los héroes olvidados de la comida, el compendio de Claire Dinhut sobre condimentos es una lectura fantásticamente buena! Bellamente ilustrado, brillante y audaz, este libro te lleva a un recorrido por la historia de los ingredientes, muchas ideas de recetas y combinaciones, dándote una nueva perspectiva de los clásicos que ya tienes en tu nevera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡La Condiment Claire de TikTok es una experta cuando se trata de esos ingredientes que no son estrictamente necesarios pero que para la mayoría de nosotros son esenciales! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCriada entre Los Ángeles y la campiña francesa, Claire disfruta de la jardinería, la recolección, la cosecha y la experimentación con el sabor. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHabiendo crecido en varios países, le fascina el impacto que un sabor específico puede tener en una cultura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55227602305401,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/files\/IMG_7480_01a7a1b3-d154-4512-8b22-5cf970d9d6a5.jpg?v=1747835942"},{"product_id":"comfort-yotam-ottolenghi","title":"Confort | Yotam Ottolenghi","description":"\u003cp\u003eUn fabuloso nuevo libro de Yotam Ottolenghi y su equipo, centrado en lo que nos hace sentir cómodos. ¿Son comidas nostálgicas? ¿Comidas nutritivas? ¿Comidas que nos recuerdan a un lugar o persona en particular que nos reconforta? Explora el concepto a través de recetas excepcionales e innovadoras, bellamente fotografiadas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestros platos favoritos del equipo son el pastel de carne Shawarma con cebollas caramelizadas y la galette de tomate con queso y Marmite, ¡delicioso! Hay mucho para vegetarianos, veganos y carnívoros, al estilo habitual de Ottolenghi; aquí se cubren todas las bases.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYotam Ottolenghi es el chef-propietario del grupo Ottolenghi, con restaurantes, charcuterías, salsas y mucho más bajo su nombre. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUbicado en la cocina de prueba de Ottolenghi en Holloway, Londres, Yotam pasa gran parte de su tiempo con el equipo de OTK, escribiendo, creando y probando recetas para sus libros y columnas en The Guardian y The New York Times.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55227735409017,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/files\/IMG_7489_0c35dd2a-66b3-47f6-94f0-b43e2a1fa61f.jpg?v=1747837839"},{"product_id":"seasonal-soups-fraser-reid","title":"Sopas de temporada | Fraser Reid","description":"\u003cp\u003eSopas de temporada es un compendio fresco de recetas de sopas emocionantes e inspiradoras para todo el año. Viaja mes a mes, siempre encontrando algo que te apetezca comer en ese momento. Un tamaño práctico para tener en la cocina y un gran regalo para un amigo amante de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos favoritos de Ondine Ash son la suave y apta para niños Sopa de pimiento asado, judías y romero de agosto y la Sopa de garbanzos con chile de marzo. ¡Nunca un mes aburrido en este libro!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraser Reid es un experto en sopas y verduras, habiendo sido dueño de una frutería y charcutería desde 2009 y desarrollando la idea de las \"bolsas de sopa\", una versión temprana del kit de comida o caja de recetas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55324173631865,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/files\/IMG_7496_cb70154e-a629-404e-b92e-8a1bbeab92c4.jpg?v=1749652515"},{"product_id":"for-the-love-of-lemons-letitia-clark","title":"Por el amor a los limones | Letitia Clark","description":"\u003cp\u003ePor amor a los limones, de Letitia Clark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ondine Ash","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56903100793209,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1243\/6968\/files\/Ondine_Ash_Falmouth_Spring_2026145.jpg?v=1778066367"}],"url":"https:\/\/www.ondineash.com\/es\/collections\/cookbooks.oembed","provider":"Ondine Ash","version":"1.0","type":"link"}