
Leichte Siege | Anna Jones
Zwölf Geschmackserlebnisse, 125 köstliche Rezepte, 365 Tage genussvolles Essen.
Die preisgekrönte und meistverkaufte Köchin Anna Jones verrät ihre goldenen Regeln für einfache Erfolge in der Küche mit extrem simplen Rezepten, die den Geschmack in den Vordergrund stellen und den Planeten schonen. Mit Kapiteln über Zitronen, Olivenöl, Chili, Senf, Tahini und mehr nimmt uns Anna mit auf eine Tour durch kühne Aromen, in die man sich leicht vertiefen kann. Alle vegetarischen und veganen Rezepte bieten Mahlzeiten für jede Tageszeit, auch süße Leckereien.
Unsere Favoriten bei Ondine Ash sind die Käse-Pickle-Bratkartoffeln, Blumenkohl-Caponata und der Tahini-Rahm-Mangold. Lecker!
Anna Jones lebt in Hackney, Ost-London. Sie ist Köchin, Autorin und gilt als die Stimme der modernen vegetarischen Küche; sie hat viele unserer Küchengrundlagen verfasst. Anna glaubt, dass Gemüse im Mittelpunkt jedes Tisches stehen sollte und lässt sich von der Freude am Essen und seiner Fähigkeit, Veränderungen herbeizuführen, leiten.
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