
Wildkräuter | Liz Knight
Wildpflanzen zum Sammeln, Kochen und Essen. Dieser wunderschöne illustrierte Leitfaden zum Sammeln von Wildpflanzen enthält erhabene Rezepte, mehr als genug, um Sie dazu zu inspirieren, in die Natur hinauszugehen, umherzuwandern und zu sammeln.
Die "Wildköchin" Liz Knight bringt zusammen mit der Illustratorin Rachel Pedder Smith die faszinierenden Geschichten von fünfzig essbaren Pflanzen auf den Tisch, mit genügend Informationen, um Ihre neuesten Zutaten sicher zu identifizieren.
Das perfekte Geschenk für alle, die gerne draußen sind oder gerne kochen. Die Rezepte wie Meerrettich-Tomaten-Wodka und Sanddornquark sind aufregend und abenteuerlich, genau wie das Sammeln selbst. Wir bei Ondine Ash lieben auch das fantastische Design dieses Buches, es ist ein optischer Genuss.
Liz Knight ist eine Lehrerin und Autorin für das Sammeln von Wildpflanzen mit Sitz in Großbritannien, die meistens in einer Hecke, aus einem Baum lehnend oder knietief auf einer Wiese zu finden ist.
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