
Saisonale Suppen | Fraser Reid
„Seasonal Soups“ ist ein frisches Kompendium aufregender und inspirierender Suppenrezepte für das ganze Jahr. Reisen Sie Monat für Monat durch die Seiten und finden Sie immer etwas, worauf Sie gerade Appetit haben. Ein handliches Format für die Küche und ein tolles Geschenk für einen kochbegeisterten Freund.
Zu Ondine Ashs Favoriten gehören die samtige und kinderfreundliche geröstete Paprika-, Butterbohnen- und Rosmarinsuppe aus dem August und die Chili-Kichererbsensuppe aus dem März. In diesem Buch wird kein Monat langweilig!
Fraser Reid ist ein Suppen- und Gemüsespezialist, der seit 2009 ein Obst- und Gemüsegeschäft sowie einen Feinkostladen besitzt und die Idee der „Suppenbeutel“ entwickelte, einer frühen Version des Essens-Kits oder der Rezeptbox.
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