El libro de los condimentos | Claire Dinhut
¡Una guía brillantemente sabrosa sobre los héroes olvidados de la comida, el compendio de Claire Dinhut sobre condimentos es una lectura fantásticamente buena! Bellamente ilustrado, brillante y audaz, este libro te lleva a un recorrido por la historia de los ingredientes, muchas ideas de recetas y combinaciones, dándote una nueva perspectiva de los clásicos que ya tienes en tu nevera.
¡La Condiment Claire de TikTok es una experta cuando se trata de esos ingredientes que no son estrictamente necesarios pero que para la mayoría de nosotros son esenciales! Criada entre Los Ángeles y la campiña francesa, Claire disfruta de la jardinería, la recolección, la cosecha y la experimentación con el sabor. Habiendo crecido en varios países, le fascina el impacto que un sabor específico puede tener en una cultura.
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